Narsono Son
Purwokerto - Sebagai upaya deteksi dini dan menjaga stabilitas keamanan pada akhir pekan, Kepala Regu Pengamanan (Karupam) regu I Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Kelas IIB Purwokerto, Amin Hidayat, melaksanakan kontrol intensif terhadap warga binaan yang sedang bertugas di area dapur, Minggu (25/01/2026).
Kegiatan kontrol ini merupakan bagian dari standar operasional pengamanan untuk memastikan bahwa aktivitas pengolahan makanan berjalan dengan aman, tertib, dan bebas dari barang-barang terlarang.
Keamanan dapur di Lapas menjadi perhatian serius Karupam dalam menjaga keamanan dan ketertiban warga binaan. Sebagai pusat pengolahan bahan makanan bagi ratusan orang setiap hari, dapur memiliki potensi resiko tinggi apabila tidak dikelola dan diawasi secara ketat.
Dalam kontrolnya, Karupam melakukan pengawasan dan pengecekan terhadap kelengkapan jumlah tamping dapur serta peralatan dapur, terutama benda tajam guna mencegah penyalahgunaan yang dapat mengganggu keamanan dan ketertiban.
Standar operasional keamanan dapur harus terus dijaga, diantaranya mencakup melakukan pemeriksaan rutin peralatan memasak, pengawasan distribusi makanan sampai dengan pengecekan instalasi gas dan listrik. Langkah ini dilakukan untuk meminimalkan risiko kerja, seperti kebakaran maupun gangguan keamanan dan ketertiban lainnya.
Selain memperhatikan faktor keamanan, Amin, juga juga memberikan arahan singkat kepada warga binaan untuk tetap menjaga kebersihan dan bekerja dengan penuh tanggung jawab.
"Kontrol ini bukan hanya soal pengawasan, tapi juga memastikan bahwa seluruh proses pemenuhan hak makan bagi warga binaan lainnya berjalan tanpa kendala keamanan. Kita harus tetap waspada dan jangan lengah (Waspada Jangan-Jangan), " ujarnya.
Selai aspek keamanan, kebersihan dan sanitasi dapur juga menjadi prioritas utama guna menjamin kualitas makanan yang dikonsumsi warga binaan. Kontrol secara berkala juga dilakukan oleh petugas dapur guna memastikan makanan yang didistribusikan memenuhi standar kesehatan dan layak konsumsi.
Dengan pengamanan dan pengelolaan dapur yang baik, Dapur Beriman Lapas Narkotika Purwokerto berkomitmen menciptakan lingkungan yang aman, tertib dan sehat. Hal ini merupakan upaya mendukung pembinaan warga binaan sekaligus menjaga stabilitas keamanan dan ketertiban di dalam Lapas.
(Humas Elkapur)
Agung widodo 
